C'est la même routine tous les soirs: "Où allons-nous pour le dîner?" Nous allons sur le Web, à la recherche de restaurants autour de nous qui nous ont ouvert l’appétit. Et les endroits que nous semblons fréquenter après cette recherche de dîner sont les emplacements avec des sites Web qui ne font que nous donner faim.
Certaines techniques, allant de la couleur aux photos en passant par les images, sont courantes parmi les meilleurs sites Web axés sur l'alimentation. Ces sites utilisent une stratégie spécifique conçue pour vous donner faim. Aujourd'hui, nous verrons comment la photographie, les couleurs, les formes, la copie éclatante et le design simple sont utilisés pour mettre l'eau à la bouche des visiteurs du site Web.
La photographie
Tout commence par une superbe photo. Cela peut être plus difficile que vous ne le pensez. Il peut être difficile de prendre des photos de la nourriture de manière à la rendre appétissante. Et vous ne voulez pas utiliser une photo de nourriture à moins que ce soit parfait. (Il n'y a rien de moins appétissant qu'une photo d'un cheeseburger détrempé.)
Plutôt que d'essayer de présenter chaque élément du menu, choisissez un ou deux éléments de superstar à photographier. Choisissez des aliments qui respectent certains des principes de base du design, tels que ceux qui présentent un contraste de couleur et de texture, des formes intéressantes et envisagez de superposer des aliments qui vont bien ensemble.
«Toutes les images de nourriture ne concernent pas l'élément comestible lui-même.Soyez conscient de l'éclairage. Cela peut faire ou défaire la photographie. L'utilisation de techniques d'éclairage chaud est essentielle car elles sont plus engageantes et favoriseront la faim. Évitez de photographier des aliments sous une lumière fluorescente. le résultat peut être froid et peu appétissant. Pensez-y de cette façon, la plupart des gens pensent que la nourriture est un élément important (même si certaines choses sont servies froides), les photos montrant que cela sera plus efficace.
Considérer différents angles. Bien que les produits alimentaires doivent être clairement identifiables dans les images, une image tout droit peut être ennuyeuse. Antibo Restaurant et Florentina (ci-dessus) photographient des objets à partir de perspectives intéressantes.
Pensez aux images associées à des aliments spécifiques. Le café ne photographie pas toujours particulièrement bien. Mais une tasse intéressante va marteler le point. Toutes les images d'aliments ne concernent pas l'élément comestible lui-même.
Enfin - et plus important encore - assurez-vous que la nourriture a l'air délicieuse. Définir une scène avec des accessoires. S'en tenir à des aliments qui ont un look distinct et sont identifiables. Évitez les choses qui coulent, trop crémeuses ou trop fades.
Couleur
La couleur est souvent l’un des sujets les plus débattus dans la conception basée sur l’alimentation. Le rouge vous donne-t-il vraiment faim alors que le bleu limite votre appétit? Bien que certaines études tendent à soutenir les deux idées, utilisez une approche plus sensée: utilisez des couleurs naturelles pour manger.
Les rouges, les verts et les jaunes sont des couleurs communes pour les fruits et les légumes. Les rouges et les bruns sont les plus communs pour les viandes. Développez une palette de couleurs qui correspond au ton de ce que vous prévoyez de mettre en évidence.
Optez pour des couleurs plus vives et plus vivantes. Votre site doit être conçu pour encourager l'action. vous voulez que les gens quittent leurs ordinateurs, tablettes et téléphones et se rendent dans votre établissement. Les sons assourdis peuvent avoir un aspect agréable, mais ils n’auront pas le même effet que quelque chose qui "a l’air vivant".
Regarde comme ça, j'aime un bon petit déjeuner avec des œufs. Mais lors d'un récent repas à thème, un ami a basé nos choix de repas sur "Green Eggs and Ham" du Dr. Seuss. Oui, la nourriture était teinte en vert. Et même si cela n’avait en fait pas un goût différent, cela semblait différent. Parce que la nourriture n’était pas de la bonne couleur, c’était complètement désappétissant.
La leçon à tirer est d’utiliser des couleurs appropriées au type de nourriture qu’elles vont entourer. Ou s'en tenir à une palette plus neutre.
Formes
La forme et le placement peuvent être un élément important à prendre en compte lors de la planification d’un site Web axé sur les aliments.
Réfléchissez à la manière dont des éléments tels que la vaisselle joueront dans la photographie et cherchez des moyens de créer une symétrie ou un contraste avec des formes. Les formes rondes fonctionnent bien avec des objets sans forme tels que des épices ou des pâtes et les formes rectangulaires peuvent être associées à des objets de formes plus distinctes telles que des sushis ou un cheeseburger.
Regardez ensuite les éléments de navigation et d’appel à l’action. Ces formes sont tout aussi importantes. Si votre site présente d'excellentes photographies, optez pour des formes simples pour les éléments de l'interface utilisateur. Pour les sites avec des images minimales, ajoutez un peu plus de piquant à ces éléments.
Les formes peuvent également être utilisées pour établir le flux du site lui-même. Prenez Hopgoods Foodliner, par exemple. Les formes encouragent la navigation et la fluidité du site à travers des menus et une galerie de photos.
Copie vivante
Bien que les images et les couleurs puissent vraiment se vendre, une copie de qualité est tout aussi importante.
L’une des règles les plus répétées des écrivains est «montrer, ne dites pas». En ce qui concerne l’alimentation, les visiteurs du site Web montrent à quel point ils veulent manger ou boire quelque chose. Utilisez un langage très descriptif qui induit un état d'appétit.
En outre, utilisez copy pour présenter d’autres raisons pour lesquelles votre aliment est le meilleur. Les options alimentaires cultivées, emballées et produites localement sont particulièrement à la mode, tout comme les lieux qui mettent l'accent sur les pratiques écologiques et écologiques.
Expliquez clairement quels produits alimentaires vous proposez avec la copie du site Web. Tous les sites n'incluent pas de menu, mais assurez-vous que vos arguments de vente clés sont clairs. Une image de pizza ne suffit pas; quoi d'autre est offert? Pourquoi cette pizza est-elle meilleure que toutes les autres options disponibles?
Contenu
Laissez la nourriture parler.
Simple peut être mieux. Ne réfléchissez pas trop à la création d'un site Web sur l'alimentation. Une excellente image et quelques lignes d'excellente copie sont tout ce dont vous avez besoin pour accrocher un visiteur du site Web. Soyez honnête dans ce que vous proposez et aidez les visiteurs à saliver par rapport à votre choix d'aliments.
Puis rappelez-vous les bases - indiquez aux visiteurs votre lieu de résidence, vos heures de fonctionnement et une idée générale de la fourchette de prix (cela peut être particulièrement important pour les établissements haut de gamme ou haut de gamme avec des règles vestimentaires). Notez également si des réservations sont nécessaires.Bien que l’ajout de menus soit une bonne idée pour les restaurants, ce n’est pas une nécessité. Lorsque vous incluez des menus, assurez-vous que les prix et la disponibilité des articles sont exacts.
Pour les sites centrés sur les ventes d'aliments autres que les restaurants, assurez-vous que les visiteurs savent où trouver votre produit. Peuvent-ils commander en ligne? Est-ce dans les magasins? Facilitez l’achat de l’article que vous leur avez donné envie.
Conclusion
Si vous vendez de la nourriture, le meilleur moyen d’alimenter vos clients est de créer de superbes images. Cela comprend les photographies, les couleurs vives et éclatantes, les formes et le langage.
Utilisez ces outils pour créer une scène, puis asseyez-vous et attendez que les masses affamées se manifestent.
Sources d'images: The Whig, Florentina, Restaurant Antibo, Crema, Koa, Pizzeria Andolini, Boulangerie Afrique de l'Est, Boulangerie Brown's Court, Hopgoods Foodliner, Projet Premium, Balzac Brothers and Company, Fior di Latte et Molly & Me Pacanes.